J'ai le plaisir d’interviewer Madame Lisa Perrot, diététicienne au service d’endocrinologie, diabétologie, métabolisme et nutrition clinique au CHUV à Lausanne. 

Elle est aussi active avec 8 autres thérapeutes indépendants chez MOTIV. 
Elle nous parle de son expérience avec les patient-es atteints d'EOE et son accompagnement afin d'avoir une vie alimentaire épanouie malgré la maladie.